Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 butir telur puyuh, direbus
2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm
2 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dipotong serong
1 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan telur puyuh, kecap inggris, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar